Banana cake
Le gâteau à la banane est un gâteau préparé à partir de la banane comme ingrédient principal et d'autres ingrédients usuellement utilisé pour la fabrication des gâteaux. Il peut être préparé de différentes manières, comme un gâteau de couche, des muffins et des cupcakes.
https://youtu.be/X8HYIOYgev0
Servings:
6
yield(s)
Prep Time:
20
mins
Cook Time:
50
mins
Total Time:
70
mins
Ingredients
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200
g
de farine de blé
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65
g
de sucre roux
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160
ml
de crème liquide
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40
g
de noix de coco
(râpée ou en poudre)
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3
bananes douces
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2
œufs
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5
càs d'huile végétale
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1
càs de cannelle
(en poudre)
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1
sachet de levure chimique
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1
sachet de sucre vanillé
Instructions
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Dans un saladier, mettre la farine et la levure tamisées, la cannelle, le sucre vanillé, le sucre et mélangez le tout. Ajoutez la noix de coco et mélangez.
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Dans un autre bol, mettre les œufs, l'huile et la crème liquide. Mixez le tout. Ajoutez au mélange, les bananes coupées en rondelles et mélangez.
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Dans le bol des ingrédients secs, ajoutez le mélange liquide-banane. Mélangez délicatement le tout pour homogénéiser la pâte.
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Dans un moule beurré et fariné et déposez-y la pâte. Cuire pendant 50 minutes dans un four préchauffé à 180°C. Démoulez tiède. Bonne dégustation.