Jus très exotique issu de nos fruits tropicaux. Au goût acidulé, l'extrait de ce fruit peut se mélanger à d'autres arômes pour obtenir d'autres saveurs exquises. Un bon réveil matinal avec ce jus de raisin du Gabon.
Un jus de raisin issu des forêts du Bassin du Congo
À Camerdish, on ne s'ennuie pas, on recherche, on essaye et ravie de découvrir un résultat satisfaisant pour ce fruit issu de nos forêts du Bassin du Congo. Alors si vous aimez croquer dans ce fruit aux multiples vitamines, vous aimerez sans doute son jus. Vous pouvez le siroter pur ou avec du miel inclus.
Comme vous le savez déjà, son nom diffère selon les ethnies au Cameroun. « Ndoï » en bassa; « amvout » en bulu, ewondo ; « ebouti » en bobilis ; « okoyon » en ejagham ; « ngoyo » en baka, mumbundu (Punu), musungu-ndendi (Gisir), itsili (Kota), Mvoutt (Fang), ndonge, ebouti (Bobili), levboda (Bagyeli), Tsuiteke, Elola (Benga), Olela (Fang), Itsili, Lebuta, Sing, Mulili (Mbete), Osungu-ndende, Owura (Myene), Mulili (Nzebi), Mufura, Mufura-fura, Mumbundu, Mumbundu-kenga, Musungu-ndeendi (Punu-Shira), Gedwamba, Gembuta, Osee (Tsogo)
Son nom scientifique est Trichoscypha acuminata avec comme synonyme Trichoscypha ferruginea, Schubea heterophylla, Trichoscypha braunii, Trichoscypha buettneri, Trichoscypha congoensis, Trichoscypha flamignii , Trichoscypha laurentii, Trichoscypha redingii. Cette recette de jus de raisin entre dans le cadre de notre démarche de valorisation des produits forestiers non ligneux du Bassin du Congo.