Category: Ingrédients de cuisine
Yields:
1 Serving
Difficulty: Easy
La transformation de la tomate se poursuit..Cette poudre parfumera vos sauces, vos poissons, vos soupes, vos viandes, vos potages de légumes…et pourquoi pas dans des cocktails ou une sauce vinaigrette. Autant de possibilités s’offrent à vous avec cette poudre de tomate. Laissez tout simplement libre cours à votre imagination. Il est impératif de le conserver dans un endroit sec à l’abri de l’humidité.
Ingredients
Adjust Servings
Instructions
- Faites sécher les tomates au soleil, au four ou au déshydrater (Voir recette de tomate séchée).
- Quand les tomates sont sèches, les mettre dans le bol d'un mixeur à sec, ou dans un grinder à sec. Moudre jusqu'à l'obtention d'une poudre. Pour une poudre plus fine, vous pouvez la tamiser. Conservez la poudre dans un pot hermétiquement fermé.
Notes
Cette poudre peut être utilisée dans : une soupe ou sauce, sur les viandes, poissons, ragoûts, pizza et bien plus encore...
Quels sont les bienfaits de la poudre de tomates pour la tomates.
Bonjour
Les bienfaits de la poudre de tomate sont nombreux.
Pour la peau, les propriétés hydratantes de la poudre de tomate réduisent la sécheresse de la peau. Donc elle lutte contre la peau sèche. Vous pouvez par exemple mélanger de la poudre de tomate avec de l’eau et l’appliquer sur les zones où la peau est craquelée ou écaillée.
Elle est aussi utilisée en gommage, elle a des propriétés anti-âge et aide à réduire les taches de vieillesse et les rides.
La poudre de tomate aide à protéger la peau et améliore la régénération des cellules cutanées. Elle aide à résoudre des problèmes tels que l’hyperpigmentation et le teint irrégulier de la peau.
Elle peut améliorer la vision, aider à la digestion, réduire l’hypertension, gérer le diabète, prévenir les calculs biliaires. Autant de bienfaits…