Sauce piquante || Pili-pili
Servings:
4
yield(s)
Prep Time:
10
mins
Cook Time:
15
mins
Total Time:
25
mins
Ingredients
-
150
g
de piments piquants
-
60
ml
de jus de citron
-
2
gousses d'ail
-
1
grosse tomate
-
Sel
(au goût)
Instructions
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Lavez correctement tous les piments et équeutez-les.
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Dans le bol d'un hachoir, mettre les piments , l'ail, la tomate, le jus de citron. Hachez légèrement en donnant quelques impulsions.
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Mettre les piments hachés dans une casserole et cuire 15 minutes sur feu moyen.
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Repartir la sauce encore bouillante dans un bocal stérilisé en laissant un espace libre entre la sauce et le rebord du pot