Sucette glacée à l’atom
Des bâtonnets glacés aux senteurs d'atom, ce fruit originaire de nos forêts tropicales. Des glaces faites maison, idéales pour se désaltérer en période d'intense chaleur. Vous avez juste besoin des moules à sucettes, de l'eau, des fruits d'atom et bien sûr d'un congélateur. A vos sucettes !
L'atom peut être remplacé par d'autres fruits tels que le bleuet, les fraises, l'ananas. Le processus est le même. Utilisez vos fruits de saison et le tour est joué.
Servings: 4 yield(s)
Prep Time: 15 mins
Ingredients
  • 500 g de fruits d'atom
  • 200 ml de lait concentré
  • 1 cuillerée à soupe de sucre glace
  • 500 ml d'eau
  • Moule à sucettes
Instructions
  1. Lavez correctement les fruits d'atom à l'eau pour enlever toute trace de saleté. Séparez la peau du noyau. Placez dans l'eau les peaux enlevées et les noyaux charnu. Laissez macérer 15 à 20 minutes.
  2. Bien mélanger le tout et filtrez enfin cette eau des noyaux et peaux pour recueillir le jus. Ajoutez le sucre glace et le lait. Mélanger correctement le tout.
  3. Versez ce liquide dans des moules à sucettes. mettre au congélateur au moins 2 heures ou jusqu'à ce que les sucettes aient gelé. Dégustez !