Crevettes sautées à l’ail et au paprika

Les crevettes sautées à l’ail et au paprika sont un plat simple, rapide et incroyablement savoureux. La douceur du paprika se marie parfaitement avec la puissance aromatique de l’ail, créant une recette qui séduit autant les amateurs de cuisine méditerranéenne que les passionnés de fruits de mer.

Prêtes en moins de 20 minutes, ces crevettes sont idéales pour un dîner improvisé ou un apéritif raffiné. Leur goût légèrement fumé et relevé évoque les marchés ensoleillés et les cuisines traditionnelles où l’on sublime les ingrédients par des épices authentiques.

Pourquoi essayer cette recette ?

  • Rapide et facile à préparer
  • Riche en protéines et faible en calories
  • Saveurs équilibrées entre douceur et intensité
  • Parfait pour impressionner vos invités sans effort
Que vous cherchiez une idée de repas léger ou une entrée élégante, les crevettes sautées à l’ail et au paprika sont une valeur sûre. Servez-les avec un filet de citron et un verre de vin blanc frais pour une expérience gustative complète. A voir également sur Youtube
Servings: 4 yield(s)
Prep Time: 10 mins
Cook Time: 8 mins
Total Time: 18 mins
Ingredients
  • 500 g de crevettes décortiquées
  • 3 gousses d'ail (émincées)
  • 1 cuillerée à café de paprika doux (ou fumé pour plus de caractère)
  • 2 cuillerée à soupe d’huile d’olive (ou autre huile végétale)
  • 1 citron frais (jus et zeste)
  • 1 cuillerée à soupe de persil ciselé (frais ou déshydraté)
  • Sel & Poivre noir (au goût)
Instructions
    Marinade
  1. Dans un bol, mélanger les crevettes avec l’ail, le paprika, le jus de citron, l'huile, du sel et du poivre. Laisser reposer 15 minutes.
    2. Cuisson des crevettes
  2. Chauffez une poêle à feu moyen vif et faites revenir les crevettes puis les saisir 2 à 3 minutes de chaque côté jusqu’à ce qu’elles deviennent roses et légèrement dorées.
    3. Dressage
  3. Parsemer de persil frais et servir immédiatement. Accompagne-les de riz parfumé, de pain grillé ou d’une salade croquante pour un repas complet.