Beignets de maïs
Des beignets de maïs authentiques sans autre farine ajoutée. Juste de la farine de maïs et des bananes. La recette peut être visionnée sur Youtube
Servings: 4 yield(s)
Prep Time: 20 mins
Cook Time: 10 mins
Total Time: 30 mins
Ingredients
  • 100 g de farine de maïs
  • 6 bananes douces (bien mûres)
  • Huile végétale (pour friture)
Instructions
  1. Nettoyez et débarrassez les bananes de leur peau. Découpez les bananes en petits morceaux et mettre dans un blender. Mixez le tout pour avoir une pâte crémeuse.
  2. Mettre la farine dans une terrine et ajoutez la pâte crémeuse de banane. Bien mélanger pour homogénéiser le tout.
  3. Chauffez de l'huile dans une poêle et faites frire les beignets. Remuez de temps en temps quand ils commencent à dorer. Cuire pendant 5 à 10 minutes.. Retirez et égouttez quand c'est cuit. Dégustez !