Biscuits aux pommes

Voici pour vous une recette des biscuits aux pommes. Vous pouvez les consommer comme goûter ou bien comme p'tit dej ! Ils sont goûteux et faciles à préparer.
Servings: 4 yield(s)
Prep Time: 15 mins
Cook Time: 20 mins
Total Time: 35 mins
Ingredients
  • 350 g de farine de blé
  • 2 pommes
  • 100 g de sucre (en poudre)
  • 80 ml d'huile végétale
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1/4 càc de cannelle (en poudre)
  • 1 citron
Instructions
  1. Lavez les pommes et découpez-les en quartiers. Enlevez le trognon puis découpez de nouveau les pommes en petits morceaux. Mettez-les au fur et à mesure dans l'eau en ajoutant du jus de citron pour éviter qu'elles s'oxydent.
  2. Battre les œufs dans un grand bol en y ajoutant du sucre, de l'huile, et du zeste de citron.
  3. Ajoutez au mélange la farine et la levure tamisées. Mélangez de nouveau jusqu'à l'obtention d'une pâte.
  4. Ajoutez enfin les pommes et mélangez.
  5. Formez de boules de pâte à l'aide d'une cuillère que vous disposerez sur une plaque recouverte de papier sulfurisé allant au four.
  6. Cuire pendant 20 minutes dans un four préchauffé à 180°c.
  7. Dégustez tiède !