Cookies à la pistache
Une gourmandise hyper facile à réaliser !
A voir également sur YouTube
Servings:
2
yield(s)
Prep Time:
15
mins
Cook Time:
20
mins
Total Time:
35
mins
Ingredients
-
150
g
de farine de blé
-
75
g
de poudre de pistache
(ou pâte de pistache)
-
50
g
de pistaches concassées
-
75
g
de sucre en poudre
(roux de préférence)
-
50
ml
d'huile végétale
-
50
ml
de lait liquide
-
1/2
cuillerée à café de levure chimique
(ou bicarbonate de soude)
-
1
pincée de sel
Instructions
-
Dans un saladier, mélangez ensemble la farine, le sucre, la levure chimique et la pincée de sel. Réservez de côté !
-
Dans un autre bol, versez le lait. Mélangez bien le tout puis ajoutez ce mélange dans le saladier de farine. Bien mélanger !
-
Ajoutez ensuite dans le saladier contenant les 2 mélanges( sec et liquide), la poudre de pistache. Mélangez de nouveau puis ajoutez les pistaches concassées. Mélangez !
-
Formez des boules de la taille d'une noix à l'aide de vos mains. Aplatissez les boules légèrement
-
Déposez les boules sur une plaque recouverte de papier cuisson et enfournez pendant 20 minutes dans un four préchauffé à 180°C
-
Laissez refroidir avant de déguster!