Crêpes au lait de soja
Pour tous ceux et celles qui ne peuvent pas consommer de lactose, vous allez adorer ces délicieuses #crêpes rapides et délicieuses à base de lait de soja.
Servings:
6
yield(s)
Prep Time:
15
mins
Cook Time:
5
mins
Total Time:
20
mins
Ingredients
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250
g
de farine de blé
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500
ml
de lait de soja
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30
g
de beurre
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2
càs de sucre en poudre
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3
œufs
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1
pincée de sel
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1
càc de vanille
(en poudre ou extrait)
Instructions
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Dans un saladier, versez la farine tamisée, le sucre, la vanille, le sel, le beurre et mélangez. Ajoutez les œufs et continuez de mélanger. Versez petit à petit tout en mélangeant le lait pour obtenir une pâte lisse et crémeuse.
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Chauffez et huilez légèrement la poêle. Prendre une louche de pâte et versez au centre de la poêle en l'étalant sur la surface de la poêle. Cuire 2 minutes d'un côté puis retournez la crêpe quand elle commence à dorer. Cuire 1 à 2 minutes de l'autre côté. Dégustez !