Galettes de légumes pour les repas des enfants
Avec cette recette de galettes de légumes cuites à la poêle ou au four, vous ferez adorer les légumes à vos enfants. Bon appétit avec ces belles galettes de légumes râpés.
La recette des galettes de légumes pour les enfants est aussi accessible en vidéo sur Youtube.
Servings:
2
yield(s)
Prep Time:
15
mins
Cook Time:
5
mins
Total Time:
20
mins
Ingredients
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1
courgette
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2
carottes
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1
œuf
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100
de farine
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50
ml
de lait liquide
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1/2
càc de levure chimique
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Huile végétale
Instructions
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Lavez la courgette et les carottes. Pelez-les et découpez-les en dés.
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Mettre les légumes découpés dans un mixeur et ajoutez le lait, la farine, l’œuf, le sel . Mixez le tout jusqu'à obtention d'une purée bien pâteuse.
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Chauffez un peu d'huile dans une poêle et y déposer des galettes de pâte . Cuire 2 minutes de chaque côté. Quand c'est cuit, retirez et égouttez sur du papier absorbant. Servir chaud ou tiède !