Gâteau aux fruits de la passion
Un délicieux gâteau aux fruits de la passion avec un p'tit goût acidulé. A tester sans hésitation ! Voir également sur Youtube  
Servings: 4 yield(s)
Prep Time: 15 mins
Cook Time: 35 mins
Total Time: 50 mins
Ingredients
  • 300 g de farine de blé
  • 100 ml de lait liquide
  • 150 g de sucre
  • 50 ml d'huile végétale
  • 3 fruits de la passion (grenadille)
  • 4 œufs
  • 1/2 sachet de levure chimique
Instructions
  1. Lavez correctement les fruits de la passion et découpez-les en deux pour récupérer la pulpe dans un bol.
  2. Ajoutez les œufs à la pulpe des fruits de la passion. Versez le tout dans un mixeur, puis ajoutez le lait, l'huile et mixez bien le tout.
  3. Versez le mélange obtenu dans un tamis fin pour séparez les graines du liquide. Tamisez et récupérez uniquement le liquide.
  4. Ajoutez à ce liquide le sucre, la farine et la levure tamisées. Bien mélangez le tout pour obtenir une pâte homogène et sans grumeaux.
  5. Versez le mélange obtenu dans un four préchauffé à 180°C pendant 30 à 35 minutes. Laissez refroidir avant de déguster.
Recipe Notes

Pour ce gâteau vous n'êtes pas obligés d'extraire les graines.