Gâteau renversé à l’ananas

Exotique ! goûteux ! Tout simplement bon !
 
Servings: 6 yield(s)
Prep Time: 25 mins
Cook Time: 40 mins
Total Time: 65 mins
Ingredients
    Pour le caramel
  • 200 g de sucre
  • Pour le gâteau
  • 8 rondelles d'ananas
  • 150 g de farine de blé
  • 100 g de sucre
  • 150 ml de lait
  • 150 ml d'huile végétale
  • 3 Œufs
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • Quelques gouttes d'arôme de fleur d'oranger
Instructions
    Faire la pâte du gâteau...
  1. Dans un saladier, versez le lait, le sucre, la farine tamisée, l'huile, la levure tamisée, l'arôme de fleur d'oranger, le sucre vanillé, les œufs. Mélangez jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène. Réservez de côté.
  2. Faire le caramel...
  3. Versez le sucre dans la casserole. Faites-le fondre sur feu moyen en secouant la casserole. Puis caramélisez-le.
  4. Versez immédiatement le caramel dans le moule pour le repartir sur tout le fond du moule. Déposez les rondelles et les morceaux d'ananas sur le caramel. Versez ensuite la pâte.
  5. Cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant 30 à 40 minutes.
  6. Laissez refroidir avant de démouler. Dégustez !