Jus de bissap aux agrumes

Boisson fraîche, aromatisée et bien sûr très nutritive car elle renferme beaucoup de vitamines A et C, du magnésium, du calcium, du potassium et plus de goût. Vous pouvez toujours aromatiser avec d'autres épices comme la cannelle. Libre court à votre imagination!
https://youtu.be/153Ven-QAvo
Servings: 4 yield(s)
Prep Time: 15 mins
Ingredients
  • 300 g de fleurs d'oseille de Guinée (Bissap ou Roselle ou Folere)
  • 2 oranges
  • 1 citron
  • 5 g de gingembre frais
  • 150 ml de sirop de canne
  • 1.5 l d'eau chaude
Instructions
  1. Lavez les oranges, le citron et le gingembre. Découpez les oranges et le citron en quartiers. Pelez le gingembre et découpez-le en morceaux.
  2. Dans une assiette creuse, mettre le bissap, les oranges , le citron et le gingembre. Ajoutez de l'eau chaude. Laissez refroidir avant de mettre au réfrigérateur pendant une heure pour laisser tous les arômes s'imprégner entre eux. Après ce temps de repos, servir avec des glaçons.