Lune de cola || Biscuits à la noix de cola
La noix de cola continue son show...Les biscuits de la gloire glorieuse que j'ai surnommé " Lune de cola". Une recette inédite de Camerdish.  Les essayer c'est les adopter car ils sont bons, doux, croquants. Je vous propose tout simplement de les tester et revenez me donner des nouvelles...
Servings: 6 yield(s)
Prep Time: 15 mins
Cook Time: 15 mins
Total Time: 30 mins
Ingredients
  • 450 g de farine de blé
  • 100 g de sucre (en poudre)
  • 125 g de beurre
  • 2 g de levure chimique
  • 60 ml d'huile végétale
  • 1 cuillerée à soupe de noix de cola (en poudre)
  • 1 cuillerée à café de vanille (en poudre)
  • 1 Œuf
    • Ustensiles indispensables pour cette recette
  • 1 rouleau
  • 1 verre
Instructions
  1. Dans une assiette creuse, mettre le beurre et le sucre puis mélangez...
  2. Ajoutez l'huile et l'œuf. Mélangez de nouveau...
  3. Ajoutez la farine et continuez de mélanger. Vous pouvez sabler la pâte à la main...
  4. Ajoutez ensuite au mélange, la levure, la vanille et la poudre de noix de cola. Bien mélanger le tout jusqu'à l'obtention d'une pâte molle au toucher.
  5. Disposez sur un plan de travail le papier cuisson et posez au dessus la pâte molle obtenue. Étalez la pâte avec les doigts. Recouvrir la pâte de papier cuisson à nouveau.
  6. A l'aide d'un rouleau, étalez la pâte pour former un cercle ou un rectangle.
  7. Retirez le papier cuisson au dessus et façonnez le biscuit en forme de lune (demi-arc) avec un verre et recommencez pour chaque biscuit jusqu'à épuisement de la pâte.
  8. Cuire à 180°C pendant 15 minutes en surveillant la cuisson. Laisser tiédir avant de déguster.