Petits pains au jambon et au fromage
Ils sont délicieux et croustillants, accompagnés de fromage et de jambon, un mix qui leur apporte plus de goût.
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Servings:
4
yield(s)
Prep Time:
25
mins
Cook Time:
15
mins
Total Time:
40
mins
Ingredients
-
400
g
de farine de blé
-
250
ml
de lait tiède
-
40
g
de beurre fondu
(ou d'huile végétale)
-
100
g
de fromage râpé
-
100
g
de jambon
-
1
pincée de sel
Instructions
-
Mettre 300 g de farine de blé dans bol ajoutez le lait tiède. Bien mélangez le tout. Ajoutez ensuite le beurre fondu ou l'huile. Mélangez de nouveau puis ajoutez les 100 g de farine restant et continuez de mélanger jusqu'à ce homogénéisation de la pâte. Couvrir d'un papier film et laissez reposer 30 minutes au frais.
-
Après le temps de repos, divisez la pâte en plusieurs portions. Etalez chaque portion de pâte sur un plan de travail fariné. Disposez ensuite une portion de fromage au centre de la pâte étalée, ajoutez ensuite le saucisson de jambon découpée en dés. Pliez pour former une boule et aplatir de nouveau. Beurrez légèrement une casserole et déposez vos petits pains. Cuire 2 à 3 minutes et retournez de l'autre côté. Retirez quand c'est cuit, croustillant et fondant. Dégustez chaud ou tiède !