Pizza maison sans four
Envie d'une pizza, mais pas de four. Ne vous inquiétez pas, vous avez juste besoin d'une bonne poêle antiadhésive. Ici nous avons utilisé une pâte à pizza toute prête. Mais vous pouvez aussi faire vous-mêmes votre pâte à pizza.
Servings: 4 yield(s)
Prep Time: 15 mins
Cook Time: 25 mins
Total Time: 40 mins
Ingredients
  • 1 pâte à pizza
  • 250 g de viande de bœuf hachée
  • 200 g de tomate concentrée (ou sauce tomate)
  • 150 g de fromage râpé (Emmental gruyère...)
  • 1 oignon
  • 1 gousse d'ail
  • 1 poivron
  • 1/4 càc d'origan
  • 2 càs d'huile végétale
  • Poivre
  • Sel
  • 1 poêle antiadhésive
Instructions
  1. Mettre l'huile dans une poêle et faites revenir sur feu doux l'oignon et l'ail finement émincés. Ajoutez le poivron épépiné et haché. Bien mélanger et laissez revenir pendant 5 minutes.
  2. Ajoutez la viande de bœuf hachée et 150 g de sauce tomate. Assaisonnez de sel, poivre et origan. Mélangez encore et laissez mijoter pendant 5 minutes.
  3. Déroulez la pâte à pizza dans une poêle antiadhésive puis étalez les 50 g de sauce tomate restante en laissant une petite bordure sur tout le pourtour de la pizza.
  4. Garnir la pâte de la viande hachée préalablement préparée, ajoutez ensuite au dessus de la viande, le fromage râpé. Cuire pendant 25 minutes sur feu doux.. Bonne dégustation !