Poisson frit mariné
Vous n'avez pas de temps et vous voulez manger un plat chaud sans vous tracasser. Voici pour vous une recette simple et hyper facile à cuisiner. A voir également sur YouTube
Servings: 2 yield(s)
Prep Time: 15 mins
Cook Time: 15 mins
Total Time: 30 mins
Ingredients
  • 500 g de poisson frais
  • 1 cuillerée à café de poudre d'ail
  • 1 cuillerée à café de paprika
  • 1 cuillerées à café d'assaisonnement poisson (de votre choix)
  • 1/2 cuillerée à café de thym
  • 200 ml d'huile végétale
  • Sel
  • Poivre
Instructions
  1. Dans une assiette creuse, versez tour à tour l'assaisonnement poisson de votre choix, la poudre d'ail, le paprika, le sel, le poivre, le thym, 2 cuillerées à soupe d'huile et mélangez bien le tout.
  2. Badigeonnez de l'intérieur comme de l'extérieur le poisson nettoyé et entaillé de cette mixture. Laissez reposer au frais au moins 30 minutes.
  3. Chauffez un bain d'huile sur feu modéré et faites frire le poisson en le retournant sur toutes les faces de temps à autre pour éviter qu'il se brûle. Retirez et égouttez sur du papier absorbant quand c'est cuit et bien doré.
  4. Servir votre poisson avec un accompagnement de votre choix. Bon appétit !