Poulet aux poivrons
Vous recherchez un repas convivial, savoureux et plein de saveurs? Voici pour vous une recette exquise de poulet aux poivrons et aux pommes assaisonnées d'épices. Un repas on ne peut plus équilibré, onctueux et complet.
https://youtu.be/y2BzL7a29hU
  • Difficulty: Easy
  • Category:
Servings: 6 yield(s)
Prep Time: 20 mins
Cook Time: 45 mins
Total Time: 65 mins
Ingredients
  • 1 poulet fermier
  • 3 poivrons verts
  • 4 poivrons rouges
  • 8 pommes de terre
  • 2 oignons
  • 4 gousses d'ail (ou une cuillerée à café de poudre d'ail)
  • 3 feuilles de laurier
  • 1 cuillerée à café d'origan
  • 1 cuillerées à soupe de paprika
  • 500 ml d'eau
  • Sel
  • Poivre
Instructions
  1. Nettoyez correctement le poulet puis découpez-le en morceaux. Lavez les morceaux à l'eau pour parfaire le nettoyage. Assaisonnez de sel, poivre et d'une cuillerée à café de paprika. Bien mélanger.
  2. Dans une poêle contenant un peu d'huile, faites revenir les morceaux de poulet pour les faire dorer. Quand ils sont bien dorés, réservez !
  3. Dans la même poêle, faites revenir les poivrons lavés, épépinés et découpés en rondelles. Faites de même avec les oignons. Mélangez le tout jusqu'à ce que les légumes deviennent translucides.
  4. Mettre les poivrons et les oignons préparés dans une autre casserole, Ajoutez le poulet frit et mélangez délicatement. Ensuite, ajoutez de l'eau, assaisonnez de sel, poivre, 1/2 càc de paprika, les feuilles de laurier, l'origan. Laissez mijoter 10 minutes
  5. Après les 10 minutes, ajoutez les pommes de terre pelées et découpées en quartiers. Bien mélanger et laissez cuire 30 minutes. Servir chaud avec un accompagnement de votre choix.