Poulet fumé à la sauce d’arachide

Une recette hyper simple et goûteuse du poulet fumé à la sauce d'arachide.
  • Difficulty: Easy
  • Category:
Servings: 1 yield(s)
Prep Time: 20 mins
Cook Time: 45 mins
Total Time: 65 mins
Ingredients
  • 1 poulet fumé
  • 150 g d'arachides
  • 1 oignon
  • 3 l d'eau
  • 10 g de gingembre
  • 1 blanc de poireau
  • Poivre
  • Sel
Instructions
  1. Grillez légèrement les arachides. Laissez-les refroidir avant d'enlever la peau. Moudre et réservez !
  2. Découpez le poulet en morceaux puis passez-le sous l'eau pour le nettoyer.
  3. Dans une casserole, placez les morceaux de poulet. Salez et poivrez ! Ajoutez le gingembre moulu ou râpé, l'oignon et le blanc de poireau émincés. Ajoutez de l'eau et laissez bouillonner 15 minutes.
  4. Ajoutez les arachides. Mélangez et cuire pendant 30 minutes. Servir avec un accompagnement de votre choix.