Sablés diamants

Les biscuits sablés diamants sont excellents quand vous les consommez avec du thé ou du café. Découvrez cette recette faite maison de biscuits ronds et brillants.
Servings: 4 yield(s)
Prep Time: 15 mins
Cook Time: 10 mins
Total Time: 25 mins
Ingredients
  • 250 g de farine de blé
  • 150 g de beurre
  • 75 g de sucre glace
  • 1 peu de sucre (en poudre )
Instructions
  1. Dans un bol, mettre la farine, le beurre, le sucre glace et bien mélanger le tout au fouet ou à la main. Formez un boudin de pâte.
  2. Parsemez de sucre le tapis de cuisine et déposez le boudin de pâte. Enroulez-le de sucre. Recouvrir de papier film et laissez reposer au frais pendant 1 heure.
  3. Après le temps de repos, découpez le boudin de pâte en tronçons de 1 cm d'épaisseur. Enfournez à 180°C pendant 10 minutes.