Salade d’avocat au poulet

Cette recette de salade poulet avocat est simple, délicieuse et complète.
Servings: 2 yield(s)
Prep Time: 15 mins
Cook Time: 5 mins
Total Time: 20 mins
Ingredients
  • 2 blancs de poulet
  • 2 avocats
  • 200 g de macédoine (Légumes au choix)
  • 60 ml de jus de citron
  • 125 ml d'huile d'olive (ou autre)
  • Poivre
  • Sel
Instructions
  1. Passez les blancs de poulet à l'eau et émincez-les finement . Salez-les et faites-les revenir pendant 3 à 5 minutes dans un peu de matière grasse.
  2. Dans un bol, mettre l'huile et le jus de citron. Salez, poivrez et mélangez.
  3. Dans un autre grand bol, mettre le poulet. Lavez et découpez les avocats en petits morceaux. Les ajouter dans le bol de poulet. Ajoutez aussi aussi la macédoine de légumes puis arrosez de vinaigrette de citron. Bien mélanger le tout
  4. Servir avec des tranches de pain