Banana bread
Banana bread est un type de pain fait à partir de bananes écrasées. Bref une sorte de cake sucré. Il existe plusieurs recettes de banana bread. Ici nous l'avons agrémenté avec du chocolat...
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Servings:
4
yield(s)
Prep Time:
20
mins
Cook Time:
45
mins
Total Time:
65
mins
Ingredients
-
5
bananes
-
150
g
de farine de blé
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120
g
de sucre
-
120
g
de beurre
-
100
g
de chocolat
(noir, lait, pâte à tartiner)
-
4
œufs
-
1
sachet de levure chimique
-
1
sachet de sucre vanillé
Instructions
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Dans un saladier, mettre 4 bananes et écrasez-les à la fourchette. Ajoutez le sucre, le sucre vanillé, la levure, les œufs, la farine tamisée et le beurre fondu. Bien mélanger le tout.
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Versez la moitié du mélange obtenu dans un moule beurré et fariné. Ajoutez ensuite le chocolat émietté ou cassé en morceaux. Reversez enfin le reste du mélange de pâte. Coupez la banane restante en deux dans le sens de la longueur et disposez ces tranches au dessus de la pâte.
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Cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant 45 minutes. Laissez refroidir avant de démouler puis dégustez !