Beignets express
Envie de manger des beignets mais vous ne voulez pas attendre des heures pour que la pâte se repose. Voici pour vous une recette de pâte à beignets express sans repos. Ainsi vous n'allez pas attendre longtemps. Tout aussi délicieux, sans beurre, moelleux et surtout très parfumés.
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Servings:
6
yield(s)
Prep Time:
15
mins
Cook Time:
10
mins
Total Time:
25
mins
Ingredients
-
300
g
de farine de blé
-
100
g
de sucre en poudre
-
100
ml
de lait liquide
-
3
œufs
-
1
cuillerée à café de fleur d'oranger
(arôme)
-
1
cuillerée à café de sucre vanillé
-
1
cuillerée à soupe d'huile végétale
(pour la pâte)
-
1
sachet de levure chimique
-
500
ml
d'huile végétale
(pour friture)
Instructions
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Dans une assiette creuse, cassez les œufs et y ajouter du sucre, le lait, l'arôme de fleur d'oranger, le sucre vanillé, une cuillerée à soupe d'huile végétale, la farine et la levure tamisées.
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Bien mélanger le tout jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse et sans grumeaux. Mettre de l'huile dans une poêle ou casserole et placez la au feu. Dès qu'elle est chaude, munissez vous d'une petite cuillère pour lancez les beignets par portion. Retournez les de temps à autre pendant 5 à 10 minutes. Retirez du feu quand elles sont dorées et bien cuites. Egouttez les sur du papier absorbant. Saupoudrez de sucre si envie avant de servir !