Bœuf aux oignons
Une délicieuse recette de bœuf sauté aux oignons, A déguster idéalement avec du riz.
https://youtu.be/OZbm4yCjBX0
Servings:
4
yield(s)
Prep Time:
25
mins
Cook Time:
40
mins
Total Time:
65
mins
Ingredients
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1
kg
de viande de bœuf
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4
oignons
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6
cuillerée à soupe de sauce soja
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1
cuillerée à soupe de maizena
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50
ml
d'huile végétale
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Sel
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Poivre
Instructions
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Nettoyez la viande et découpez-la en fins morceaux.
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Dans une poêle, mettre 25 ml d'huile et faites revenir la viande pendant 10 minutes. Salez et poivrez.
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Dans une autre poêle, faites revenir les oignons épluchés et émincés pendant 5 à 10 minutes. Quand elles commencent à se caraméliser, les retirer du feu.
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Ajoutez les oignons caramélisés dans la casserole de viande puis versez la sauce soja. Ajoutez de l'eau et laissez mijoter 20 minutes.
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Mettre dans un bol la maïzena puis ajoutez un peu d'eau. Mélangez pour obtenir un aspect liquide. Versez le liquide obtenu dans la viande et mélangez.
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Laissez mijoter 10 à 15 minutes jusqu'à ce que la sauce s'épaississe. Servir avec un accompagnement de votre choix.