Bœuf aux oignons

Une délicieuse recette de bœuf sauté aux oignons, A déguster idéalement avec du riz.
https://youtu.be/OZbm4yCjBX0
  • Difficulty: Easy
  • Category:
Servings: 4 yield(s)
Prep Time: 25 mins
Cook Time: 40 mins
Total Time: 65 mins
Ingredients
  • 1 kg de viande de bœuf
  • 4 oignons
  • 6 cuillerée à soupe de sauce soja
  • 1 cuillerée à soupe de maizena
  • 50 ml d'huile végétale
  • Sel
  • Poivre
Instructions
  1. Nettoyez la viande et découpez-la en fins morceaux.
  2. Dans une poêle, mettre 25 ml d'huile et faites revenir la viande pendant 10 minutes. Salez et poivrez.
  3. Dans une autre poêle, faites revenir les oignons épluchés et émincés pendant 5 à 10 minutes. Quand elles commencent à se caraméliser, les retirer du feu.
  4. Ajoutez les oignons caramélisés dans la casserole de viande puis versez la sauce soja. Ajoutez de l'eau et laissez mijoter 20 minutes.
  5. Mettre dans un bol la maïzena puis ajoutez un peu d'eau. Mélangez pour obtenir un aspect liquide. Versez le liquide obtenu dans la viande et mélangez.
  6. Laissez mijoter 10 à 15 minutes jusqu'à ce que la sauce s'épaississe. Servir avec un accompagnement de votre choix.