Bouillon de pattes de bœuf 
Comme toujours dans une simplicité à nul autre pareil. Cette recette de bouillon avec des ingrédients simples et une saveur exquise est hyper simple à cuisiner. A voir également sur YouTube
  • Difficulty: Easy
  • Category:
Servings: 6 yield(s)
Prep Time: 25 mins
Cook Time: 120 mins
Total Time: 145 mins
Ingredients
  • 2 pattes de bœuf
  • 2 oignons
  • 1 poireau
  • 1 tomate
  • 3 gousses d'ail
  • 1 poivron
  • 3 l d'eau
  • 3 cube bouillon (fait maison)
  • Sel
  • Poivre
Instructions
  1. Mettre dans la casserole, les pattes de bœuf nettoyés et découpés en morceaux. Salez et poivrez. Ajoutez les oignons émincés, le poireau lavé et finement émincé. Ajoutez de l'eau et portez à ébullition pendant une heure.
  2. Après le temps indiqué, assaisonnez de cube bouillon fait maison, puis ajoutez l'ai émincé, le poivron épépiné et haché, la tomate découpée en dés. Cuire environ 1heure. Servir bien chaud avec un accompagnement de votre choix.