Croquettes de pommes de terre
Servings:
2
yield(s)
Prep Time:
25
mins
Cook Time:
10
mins
Total Time:
35
mins
Ingredients
-
2
pommes de terre
-
5
cuillerées à soupe de farine
-
1
càc de 4 baies
(moulu)
-
Sel
-
300
ml
d'huile végétale
Instructions
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Faites bouillir les pommes pendant 20 minutes et quand elles sont cuites râpez-les. Ajoutez aux pommes râpées la farine et le sel
Bien mélanger le tout puis formez une boule.
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Déposez la pâte sur une planche légèrement farinée. Formez un boudin et découpez-le en morceaux. Prendre un morceau et appuyez légèrement une fourchette dessus .
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Chauffez un bain d'huile et faites frire les morceaux de pâte. Retournez constamment jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Servir chaud !