Vous avez du manioc qui a dormi? Une envie de le mettre à la poubelle ? Oh que non! Recyclez-le tout simplement....Dans certains villages au Cameroun, après qu'il soit découpé et trempé, on le laisse reposer près d'une source d'eau avant de le déguster. C'est ainsi qu'on procède naturellement....Chez les Bassa, on l'appelle le "Mbôn Nlep" , ce qui signifie le " Manioc de rivière"