Nouilles au thon frais
Comment transformer quelques ingrédients vite fait en un plat savoureux? Ceci s'appelle la "cuisine du placard", on fouille dans le placard et on trouve forcément quelque chose à cuisiner. Toujours dans l'esprit de la frugalité, on reste dans le pas cher. Voici pour vous une recette facile et rapide des Nouilles au thon frais. Vous pouvez remplacer les nouilles par des spaghettis ou autres pâtes...
Les nouilles au thon frais sont accessibles en vidéo sur Youtube.
Servings:
1
yield(s)
Prep Time:
15
mins
Cook Time:
25
mins
Total Time:
40
mins
Ingredients
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500
g
de chair de thon frais
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200
g
de nouilles
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1
poivron rouge
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1
poivron vert
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4
tomates
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2
petits oignons
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1
noix de beurre
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4
càs d’huile végétale
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Poivre
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Sel
Instructions
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Chauffez 2 litres d’eau additionnée de sel. Y plonger les nouilles et mélangez. Faites cuire selon les indications sur le paquet. Quand elles sont cuites, égouttez et ajoutez directement une noix de beurre. Mélangez et réservez !
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Chauffez 4 cuillerées à soupe d’huile et faites revenir les oignons épluchés et émincées tout en mélangeant jusqu'à ce qu’ils deviennent translucides. Ajoutez les poivrons épépinés et hachés. Mélangez le tout pendant 2 minutes.
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A ce mélange, ajoutez les tomates découpées en dés et continuez de mélanger pendant 2 minutes. Ajoutez ensuite la chair de thon. Salez et poivrez ! Bien mélanger le tout pour homogénéiser. Laissez mijoter 10 à 15 minutes sur feu doux. Ajoutez les nouilles dans la casserole et bien mélanger afin que les nouilles s’imprègnent correctement à la sauce. Servir chaud !