Pâtes aux saucisses
Une recette savoureuse avec de la saucisse épicée et du fromage fondant. Un délice facile à cuisiner en tout temps. A voir également sur YouTube
Servings: 2 yield(s)
Prep Time: 20 mins
Cook Time: 30 mins
Total Time: 50 mins
Ingredients
  • 300 g de pâtes
  • 100 g de fromage râpé
  • 250 ml de crème liquide
  • 250 ml de bouillon de viande
  • 4 saucisses
  • 1 gros oignon
  • 2 gousses d'ail
  • 4 tomates
  • 2 cuillerées à soupe d'huile végétale
  • 1 cuillerée à café de paprika
  • 1 cuillerée à café d'origan
  • Sel & Poivre (au goût)
Instructions
    Griller les saucisses
  1. Versez de l'huile dans une poêle et faites revenir les saucisses jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Retirez et réservez de côté !
    2. Cuire les pâtes
  2. Dans une casserole, versez de l'eau et salez. Lorsque l'eau est en ébullition cuire les pâtes al dente. Quand c'est cuit, égouttez les pâtes.
    3. Préparer les pâtes
  3. Dans une casserole, versez de l'huile et faites revenir l'oignon et l'ail émincés. Bien mélanger jusqu'à ce qu'ils deviennent translucides.
  4. Ajoutez à la préparation les tomates découpées en dés, le bouillon de viande et laissez mijoter pendant 5 minutes. Ajoutez ensuite les pâtes et mélangez bien le tout.
  5. Lorsque la sauce commence à s'assécher, versez de la crème fraîche sur les pâtes et mélangez de nouveau. Ajoutez enfin les saucisses grillées, découpées en morceaux en assaisonnant de paprika, d'origan, de sel et de poivre. Mélangez er parsemez de fromage râpé en fin de cuisson. Servir chaud !
Recipe Notes

Pour la cuisson des pâtes : Ferme : 7 minutes Al dente: 8-9  minutes Fondante: 10 minutes