Un bon plat de pâtes hyper crémeux. En général, je ne suis pas trop fan des pâtes, mais lorsqu'elles sont crémeuses, je ne peux y résister. On peut les déguster avec ou sans accompagnement.
A voir également sur YouTube
Dans une casserole d’eau bouillante salée, faites cuire les pâtes. Lorsqu'elles sont cuites comme le désirez, égouttez et réservez de côté.
Dans une casserole creuse, versez de l'huile et faites revenir les émincés de bœuf pendant 1 à 2 minutes. Ajoutez ensuite l'oignon et l'ail émincés puis en assaisonnez de sel et de poivre. Mélangez bien le tout pendant 5 minutes pour permettre à la viande de s'imprégner des arômes.
Ajoutez de l'eau ou un bouillon de viande, couvrir la casserole et laissez mijoter 15 minutes pour permettre à la viande de cuire. Lorsque le bouillon commence à diminuer, ajoutez les pâtes cuites et mélangez . Par la suite versez la crème au dessus et mélangez de nouveau pour bien homogénéiser l'ensemble. Parsemez de fromage et laissez le fondre pendant 2 minutes sur les pâtes. Retirez du feu et servir chaud !
Recipe Notes
Le temps de cuisson des pâtes dépend de tout un chacun.