Cake au jambon et fromage
Un cake salé au jambon et au fromage. Ça nous change des goûts sucrés. Pour ma part j'ai mis un peu plus d'herbes donc vous pouvez en mettre moins si envie.
Servings:
4
yield(s)
Prep Time:
20
mins
Cook Time:
40
mins
Total Time:
60
mins
Ingredients
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100
g
de farine de blé
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450
g
de dés de jambon
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3
œufs
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100
ml
de lait
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150
g
de fromage râpé
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30
g
de beurre
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2
cuillerées à soupe d'herbes fraîches ciselées
(Ciboulette, persil, céleri...)
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1
sachet de levure chimique
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3
cuillerées à soupe d'huile
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Poivre
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Sel
Instructions
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Cassez les œufs dans un bol, puis les battre en omelette.
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Ajoutez la farine et mélangez.
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Ajoutez tout en mélangeant le lait, l'huilePoivrez et Salez.
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Ajoutez le fromage, le jambon et les herbes ciselées. Mélangez. Puis ajoutez la levure chimique et mélangez une dernière fois.
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Beurrez un moule à cake et tapissez-le de papier cuisson. Versez la pâte obtenue.
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Cuire pendant 40 minutes dans un four préchauffé à 180°C ( Th 4)
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Laissez tiédir avant de démouler et servir...