Muffins au jambon et au fromage

Yields: 4 Servings Difficulty: Easy Prep Time: 15 Mins Cook Time: 20 Mins Total Time: 35 Mins

Excellents, légers pour un déjeuner ou une collation. J’ai plus mis de sel car mon jambon était un peu salé. En plus avec les saveurs alternées du fromage et du jambon, on a un mix idéal…

Ingredients

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Instructions

0/7 Instructions
  • Beurrez et farinez les moules à muffins.
  • Dans un saladier ou une terrine, mettre les œufs et fouettez-les en omelette.
  • Ajoutez ensuite la farine, la levure, le yaourt et l’huile. Mélangez correctement.
  • Incorporez au mélange le jambon et le fromage. Mélangez à l'aide d'une spatule pour obtenir une pâte homogène.
  • Versez enfin la pâte obtenue dans des moules à muffins beurrés et farinés.
  • Cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant 20 minutes.
  • Laissez refroidir avant de démouler.

Notes

Dans cette recette, nous n'avons plus ajouté du sel car le jambon était déjà salé mais si tel n'est pas le cas, vous pouvez Salez et même poivrez votre préparation.

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