Cookies de pain rassis
Category: Pâtisseries
Si vous avez toujours des restes de pain qui traînent dans votre cuisine et êtes allergique au gaspillage comme moi; alors redonnez toujours à votre pain rassis une nouvelle vie. Le pain étant majoritairement constitué de farine, notre recette de cookie ne contiendra pas de farine…C’est super bon…moelleux et croustillant ! Vous pouvez remplacer le...
Crevettes à l’ail, au citron et au miel
Category: Poissons & Crustacés
Si vous recherchez une recette légère, rapide et simple à faire, voici en une qui va vous régaler en quelques p’tites minutes. Le duo miel et ail dans une recette sera une combinaison parfaite pour votre palais. A voir également sur YouTube
Épinards sautés
Category: Fruits & Légumes
Les épinards ! on aime ou on n’aime pas ! C’est doux et juteux en bouche. Il est à signaler que dans cette recette, les viandes ont été précuites en avance. Donc le temps de cuisson sera plus court. A voir également sur YouTube
Bouillon de carcasses de crevettes
Category: Salades, sauces & crèmes
Un assaisonnement qui va aromatiser vos risottos et autres. Une touche spéciale de saveur à ne pas négliger… A voir également sur YouTube
Glace au corrosol
Category: Boissons, bouillies & Glaces
Une glace au corossol sans sorbetière qui fait du bien en cette période de forte chaleur. Une délicieuse glace que vous pouvez bien évidemment décliner en plusieurs versions. A voir également sur YouTube
Crevettes au vin blanc et aux herbes de Provence
Category: Poissons & Crustacés
De délicieuses crevettes au vin blanc à réaliser pour vos convives… A voir également sur YouTube
Beignets à la farine de fruit à pain
Category: Pâtisseries
Ma sœur m’a rapporté de la farine de fruit à pain d’Haïti. Une découverte pour moi. Alors j’ai commencé à tester les beignets. Et à ma grande surprise, une véritable douceur subtilement parfumée et très digeste. Par contre j’ai regretté pourquoi j’ai pas mis assez d’arômes. Ouiiiii il faut très bien parfumer avec plus d’arômes...
Poisson frit mariné
Category: Poissons & Crustacés
Vous n’avez pas de temps et vous voulez manger un plat chaud sans vous tracasser. Voici pour vous une recette simple et hyper facile à cuisiner. A voir également sur YouTube
Poisson Xpress
Category: Poissons & Crustacés
Comment accommoder les restes de poisson en une délicieuse recette? Il me restait deux morceaux de poisson au frigo ( de types différents), j’ai décidé d’en faire une recette facile, rapide et pleine de saveurs. En ce moment, on devient son propre chef et on crée sa recette en inventant des associations en apportant de...
Pudding de brioche (rassie)
Category: Pâtisseries
Nous vous présentons une recette anti-gaspillage. Si vous avez de la brioche rassie ou dure. Vous pouvez la transformer en une recette délicieuse , souple et gourmande. Bien évidemment, vous pouvez aussi utiliser du lait végétal si vous ne tolérez pas le lactose. A voir également sur YouTube