Chaussons au thon
Une belle recette de chaussons au thon agrémenté de légumes avec une pâte feuilletée qui les rend encore plus légers. La recette des chaussons au thon est accessible en vidéo sur Youtube.
https://youtu.be/0czNvUgTPTI
Servings: 4 yield(s)
Prep Time: 20 mins
Cook Time: 15 mins
Total Time: 35 mins
Ingredients
  • 250 g de pâte feuilletée
  • 150 g de thon émietté
  • 1 poireau haché
  • 1/2 oignon émincé
  • 1 carotte râpée
  • 1 jaune d'œuf
  • 2 cuillerées à soupe d'huile végétale
  • Sel
  • Poivre
Instructions
  1. Mettre de l'huile dans une poêle et faites revenir le poireau haché, l'oignon émincé, la carotte râpée. Salez et poivrez. Mélangez le tout et laissez revenir pendant 5 minutes. Ajoutez au mélange de la poêle le thon. Bien remuer le tout pendant 2 à 3 minutes.
  2. Etalez la pâte feuilletée sur un plan de travail et formez des cercles avec un emporte-pièce. Prendre une petite cuillerée de farce et la disposer au milieu d'un cercle. Pliez le cercle et refermez les bords à l'aide d'une fourchette. Répétez l'opération avec le reste des cercles.
  3. Disposez les chaussons sur plaque garnie de papier sulfurisé ou de cuisson allant dans un four. Badigeonnez le dessus des chaussons de jaune d'œuf.
  4. Cuire dans un four préchauffé à 210°C (Th7) pendant 15 minutes. Dégustez seul ou en accompagnement d'une salade.