Gâteau marbré au chocolat
Préparation simple et rapide, ce gâteau marbré moelleux au chocolat est excellent pour les goûters. Il fait le plaisir des petits et des grands... Bon appétit avec ce gâteau marbré au chocolat.
La recette du gâteau marbré sur Youtube.
Servings:
6
yield(s)
Prep Time:
30
mins
Cook Time:
75
mins
Total Time:
105
mins
Ingredients
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150
g
de farine de blé
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200
g
de sucre glace
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40
ml
de lait
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125
g
de beurre mou
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20
g
de poudre de cacao
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5
g
de levure chimique
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3
œufs
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1
càc de zeste de citron
Instructions
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Dans une terrine, mettre le beurre, le sucre glace puis mélangez. Ajoutez un œuf et un jaune d’œuf sans cesser de mélanger. Ajoutez 100 g de levure tamisée. Continuez de mélanger. Ajoutez la levure tamisée et le reste d’œufs de façon successive sans toutefois cesser de battre. Ajoutez au mélange les 50 g de farine restante tout en mélangeant. Le mélange doit être bien homogène.
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Dans un bol, mettre la poudre de cacao et ajoutez du lait pour dissoudre en mélangeant. Séparez la pâte précédemment obtenue en 2 parties. Dans une des parties, ajoutez le zeste de citron. Dans l'autre partie, versez la poudre de cacao dissoute dans du lait et mélangez.
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Dans un moule beurré et garni de papier cuisson, versez les pâtes blanche et de chocolat en les alternant. Cuire pendant 1h15 dans un four préchauffé à 180°C ( Th 5/6). Après cuisson, laissez refroidir avant de démouler.