Porc grillé à la poêle
Les adeptes de la cuisine goûteuse, voici pour vous un plat gourmand riche en saveurs. Les tranches de porc ont mariné dans notre délicieuse vinaigrette italienne ....Dégustons !
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Servings:
4
yield(s)
Prep Time:
1450
mins
Cook Time:
30
mins
Total Time:
1480
mins
Ingredients
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500
g
de viande de porc
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125
g
de cassonade
-
125
ml
de vinaigrette italienne
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65
ml
de jus d'ananas
-
3
cuillerées à soupe de sauce soja
Instructions
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Dans un saladier, versez la vinaigrette italienne, ajoutez la sauce soja, le jus d'ananas, la cassonade et mélangez bien le tout pour bien faire dissoudre la cassonade. Ajoutez à ce précédent mélange les morceaux de porcs nettoyés et découpés en morceaux. Couvrir et laissez mariner le tout au moins 2 heures voire toute la nuit au frais ( ce serait préférable)!
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Après le temps de repos observé, disposez les morceaux de viande sur une poêle non graissée et antiadhésive. La viande produira son propre jus de cuisson au départ; lorsque ce jus de cuisson commencera à tarir, retournez de tous les côtés, les morceaux de viande qui commenceront aussi à dorer en arrosant de temps à autre de votre marinade. Cette cuisson pourra vous prendre 20 à 30 minutes environ. Rassurez vous de sortir votre viande uniquement lorsqu'elle est cuite. Bon appétit !