Category: Salades, sauces & crèmes
Yields:
1 Serving
Difficulty: Easy
Prep Time: 5 Mins
La vinaigrette italienne ! Une sauce spéciale pour accompagner et rehausser vos salades via sa saveur piquante. Ultra simple et facile à faire, elle apporte un équilibre parfait dans vos marinades de viande .
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Ingredients
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Instructions
- Dans un pot en verre, mettre tour à tour le poivron, le persil, l'oignon, le basilic, le sel d'ail, le vinaigre, le poivre, le fromage, l'origan, le miel, l'huile, le jus de citron.
- Fermer le couvercle et brasser vigoureusement. Conserver au réfrigérateur. Cette sauce vinaigrette se conserve dans un pot hermétiquement fermé au réfrigérateur pendant 7 jours.
Notes
Il est important de sortir la vinaigrette du réfrigérateur 30 minutes avant son utilisation pour que l’huile reprenne sa texture liquide. Si vous n'avez pas de vinaigre de vin blanc, vous pouvez utiliser du vinaigre de vin rouge ou du vinaigre de cidre de pomme.