Salade de bœuf aux légumes

Yields: 2 Servings Difficulty: Easy Prep Time: 10 Mins Total Time: 10 Mins

Que peut-on faire avec les restes d’un pot-au-feu. Eh bien! Une belle et délicieuse #salade composée.

 

Ingredients

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Instructions

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  • Prendre vos restes de pot-au feu et commencez par découper la viande en petits morceaux. Découpez ensuite les pommes de terre en cubes moyens.
  • Dans un saladier, mettre le vinaigre, l'huile, le sel, le poivre, la moutarde et mélangez le tout pour avoir une bonne texture crémeuse. Rajoutez tout en mélangeant les pommes de terre et les morceaux de viande. Ajoutez les carottes et tous les légumes contenus dans le pot-au-feu. Bien mélanger.

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