Poudre de légumes || Bouillon de légumes|| Assaisonnement de légumes
Votre Bouillon de légumes déshydratés sans sel fait maison et prêt à l'emploi que vous pouvez ajouter dans vos recettes. Conservez dans un bocal hermétiquement fermé.
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Servings:
1
yield(s)
Prep Time:
30
mins
Cook Time:
960
mins
Total Time:
990
mins
Ingredients
-
250
g
de poireau
-
250
g
de carotte
-
250
g
de persil
-
100
g
de poivron
-
250
g
d'oignon
-
5
gousses d'ail
-
3
petits piments
Instructions
-
Tout d'abord lavez tous les ingrédients.
-
Pelez les carottes et découpez-les en rondelles. Découpez les poireaux en fines lamelles. Epépinez les poivrons et les piments, puis découpez-les. Hachez les oignons et l'ail. Effeuillez le persil.
-
Mettre tous les ingrédients découpés dans le deshydrateur alimentaire et séchez selon le temps prescrit pour le séchage. Vous pouvez aussi sécher les ingrédients au soleil.
-
Mettre les ingrédients secs dans le bol d'un mixeur pour les moudre afin de les réduire en poudre. Conservez dans un bocal hermétiquement fermé. A vos recettes !