Cuisine d'Afrique et d'Ailleurs
Qui comme moi aime les plantains tapés ? particulièrement je les adore ! surtout lorsque j’ajoute ma petite touche. Épicés comme j’aime, je les déguste seul ou en accompagnement. Ils vont majestueusement accompagner mon poisson frit également épicé à souhait. A voir également sur YouTube
Pour changer de la recette classique avocat aux crevettes, voici une délicieuse recette d’avocat farci au rillettes de thon.qui mettra assez de protéines à votre menu. Avoir du thon à portée de main dans votre garde-manger vous sauvera souvent de certaines situations. A voir également sur YouTube
Une délicieuse soupe au chou qui va dégonfler votre ventre assez rapidement car la soupe aux choux possède de nombreuses vertus et permet de perdre du poids vite. La soupe aux choux est hypocalorique. Le chou vert purge et nettoie l’organisme de ses toxines, provoquant ainsi une sensation de bien-être immédiate. Un effet diurétique et …
Vite fait ! Bien fait ! et sans chichi. Du thon qui traîne dans votre réfrigérateur, puis quelques ingrédients à portée de main, faites-vous plaisir en préparant cette recette apéritive ultra simple et succulente. A voir également sur YouTube
La sauce au poivre est une sauce traditionnelle de la cuisine française faite à base de poivre qui lui confère son goût.La mienne a été réalisée avec une crème fraîche légère. Toutefois, vous pouvez la réaliser avec une crème fraîche épaisse ou tout simplement remplacer la crème par de la farine si vous êtes en …
Une délicieuse sauce au citron pour accompagner toutes vos recettes de poisson ( Grillés, braisés, cuits à la vapeur, poêlés). Elle relève avec délicatesse vos plats. A voir également sur YouTube
Une recette facile qui vaut la peine d’être marinée et macérée en avance si vous voulez éviter la « pré-cuisson » de la viande. Vous aurez ainsi une saveur exceptionnelle. La viande est délicieuse jusqu’à l’os. Bien marinée à souhait. Vous pouvez aussi opter pour la cuisson en mode BBQ si vous avez du temps …Ce serait …
Une viande marinée en avance et grillée au barbecue. Et au final, un résultat en bouche satisfaisant. A voir également sur YouTube
Une recette rapide, simple et légère qui accompagnera merveilleusement toutes vos grillades. La couleur et les saveurs sont au rendez-vous… A voir également sur YouTube
J’avais ramené lors de mon précédent voyage au Québec certaines épices, alors j’ai voulu tester sur notre recette de brochettes de mouton. Consciente que pour certains, trouver ces épices en dehors de l’Amérique du nord ne sera pas facile, je vous conseillerais de les remplacer par d’autres épices du côté où vous vous trouvez. Toutefois …
