Sauce au citron (pour poisson)
Une délicieuse sauce au citron pour accompagner toutes vos recettes de poisson ( Grillés, braisés, cuits à la vapeur, poêlés). Elle relève avec délicatesse vos plats. A voir également sur YouTube
Côtes de dos de bœuf frits
Une recette facile qui vaut la peine d’être marinée et macérée en avance si vous voulez éviter la “pré-cuisson” de la viande. Vous aurez ainsi une saveur exceptionnelle. La viande est délicieuse jusqu’à l’os. Bien marinée à souhait. Vous pouvez aussi opter pour la cuisson en mode BBQ si vous avez du temps …Ce serait …
Mouton braisé
Une viande marinée en avance et grillée au barbecue. Et au final, un résultat en bouche satisfaisant. A voir également sur YouTube
Semoule aux légumes
Une recette rapide, simple et légère qui accompagnera merveilleusement toutes vos grillades. La couleur et les saveurs sont au rendez-vous… A voir également sur YouTube
Brochettes de mouton
J’avais ramené lors de mon précédent voyage au Québec certaines épices, alors j’ai voulu tester sur notre recette de brochettes de mouton. Consciente que pour certains, trouver ces épices en dehors de l’Amérique du nord ne sera pas facile, je vous conseillerais de les remplacer par d’autres épices du côté où vous vous trouvez. Toutefois …
Masque purifiant à base de tomate et d’avocat
Cette recette a été réalisée dans le cadre de l’édition d’un magazine du PDTIE qui est un projet ayant pour objectif de contribuer à un environnement de la recherche et innovation inclusif et favorable au développement durable au Cameroun et en RDC . Nous avons ainsi puisé dans les produits du jardin du PDTIE non seulement pour …
Riz frit au poulet
Quoi de plus simple, facile et rapide de préparer un succulent repas. Avec le poulet, les légumes, le riz et la sauce asiatique, vous allez adorer ! A voir également sur YouTube
Masque purifiant à base de tomate
Cette recette a été réalisée dans le cadre de l’édition d’un magazine du PDTIE qui est un projet ayant pour objectif de contribuer à un environnement de la recherche et innovation inclusif et favorable au développement durable au Cameroun et en RDC . Nous avons ainsi puisé dans les produits du jardin du PDTIE non seulement pour …
Tortillas à la banane plantain
Nous vous présentons une recette non seulement riche et délicieuse, mais et facile à préparer. La tortilla est une galette préparée à base de maïs, dans la cuisine mexicaine et d’Amérique centrale. Etant en Afrique, nous pouvons aussi facilement concevoir des tortillas avec certains de nos produits locaux à l’instar de la banane plantain qui …
Jus de Bissap aromatisé à la menthe et à la citronnelle
Cette recette a été réalisée dans le cadre de l’édition d’un magazine du PDTIE qui est un projet ayant pour objectif de contribuer à un environnement de la recherche et innovation inclusif et favorable au développement durable au Cameroun et en RDC . Nous avons ainsi puisé dans les produits du jardin du PDTIE non seulement pour …