Cuisine d'Afrique et d'ailleurs
Un petit tour dans mon verger et une belle récolte. C’est la saison ! Alors on commence par ce jus bio et exotique. Ici la version un peu classique ( j’ai ajouté du citron 🍋); mais vous pouvez également le rendre plus savoureux en incorporant des ingrédients comme le gingembre, la menthe, le piment. On …
Une délicieuse recette de riz sauté aux légumes et à la viande.
Un ragoût savoureux, facile à préparer et à consommer sans modération. Vous cherchez une recette de ragoût d’igname? une recette d’igname? une recette de ragoût d’igname au bœuf? Vous voulez savoir comment faire un ragoût d’igname? Cette recette de ragoût d’igname, de carottes et de bœuf est excellente.
Comment préparer un bon foie de bœuf en toute simplicité? Une belle recette de foie de bœuf sauté fera l’affaire.
Cucurbitacées, le melon camerounais est un légume qui ressemble au melon, avec la chair dont la couleur rappelle la citrouille. Sa saveur est légèrement sucrée et sa texture est proche de la pomme de terre. Mi-melon, mi-citrouille, on le cuisine de plusieurs façons. On le cuisine le plus souvent à la vapeur comme la pomme …
Bienvenue au Cameroun pour découvrir cette recette populaire de soya qui est consommée dans tous les carrefours des villes du Cameroun. Les brochettes de bœuf grillé encore appelées brochettes de soya sont faites à partir de la viande de bœuf marinée avec des épices qui sont essentiellement mélangées avec de l’arachide, puis cuite en mode …
Une recette rapide et facile d’émincés de bœuf aux légumes expliquée pas à pas.
Une excellente recette saine et équilibrée à consommer dans les périodes froides comme l’hiver ou les saisons de pluie.
Une recette, 4 Ingrédients pour nous aider dans notre processus de perte de poids et garder la forme. Le saviez-vous? Les peaux de banane tout comme la banane contiennent de la vitamine A, de la lutéine et une tonne de fibre qui aide à la digestion. Grâce au potassium qu’elles contiennent, les peaux de banane …
Le poulet frit, le poulet croustillant, connu également sous le nom de Crispy Chicken est un plat composé de morceaux de poulet recouverts d’une pâte assaisonnée et poêlés ou frits . Nous l’avons fait à base de babeurre fait maison. La panure ajoute un revêtement ou une croûte croquante à l’extérieur du poulet tout en …
