Category: Pâtisseries
Yields:
4 Servings
Difficulty: Easy
Une recette gourmande ! Un dessert succulent ! Un vrai délice à réaliser en toute simplicité.
Ingredients
Adjust Servings
Instructions
- Dans un saladier, mélangez la farine et le sucre . Ajoutez les œufs et versez graduellement le lait en mélangeant au mixeur ou avec la spatule. Ajoutez ensuite le beurre et le jus de mandarine. Continuez de mélanger pour avoir une pâte coulante et sans grumeaux.
- Chauffer une poêle badigeonnée d'un peu de beurre à feu à moyen. quand la poêle est chaude, versez une petite louche de pâte et laissez cuire environ 30 secondes. Retournez la crêpe puis laissez cuire une quinzaine de secondes de plus. Retirez la crêpe et répétez cette opération jusqu'à épuisement de la pâte.
- Pliez les crêpes en quartiers et arrosez-les de sirop de mandarine. Bonne dégustation !