Category: Salades, sauces & crèmes
Yields:
2 Servings
Difficulty: Easy
Prep Time: 10 Mins
Cook Time:
20 Mins
Total Time:
30 Mins
Voici pour vous une délicieuse salade de pomme de terre aux knackis. Simple et facile à réaliser…
A voir également sur YouTube
Ingredients
Adjust Servings
Instructions
-
Cuire les pommes de terre
- Pelez, et lavez correctement les pommes de terre. Faites-les cuire pendant 15 minutes dans une casserole d’eau bouillante salée. Laissez-les refroidir et réservez de côté. Griller les knackis
- Dans une poêle chaude et sans matière grasse, faites grillez les knackis découpés en tranches ou en rondelles pendant une minute. Réservez. Faire la vinaigrette
- Dans un bol, mélangez le vinaigre, l'huile, la moutarde. Salez et poivrez. Fouettez bien le tout jusqu'à l'obtention d'une sauce onctueuse Faire la salade
- Dans un saladier, mettre les pommes de terre découpés en dés, ajoutez les œufs durs coupées en rondelles puis les knackis grillés. Arrosez de sauce et parsemez de ciboulette ou de graines de sésame pour le décor. Dégustez sans attendre.