Soupe de légumes
Il arrive des moments où l’on ne veut consommer ni viande, ni poisson, alors on se rabat vers les légumes pour concocter quelque chose de classique, de plus simple et de plus délicieux avec comme ingrédients principaux des légumes.
Chips de pommes de terre en sauce
Ces chips a sont une excellente version d’un plat classique à déguster à tout moment. Des chips bien enrobés au mélange d’épices, de sel et de sauce. Un délicieux voyage pour le palais à ne manquer pour rien au monde.
Jus de pastèque
Rafraîchissante à souhait, cette boisson naturelle est parfaite pour vous désaltérer après une journée ensoleillée. La menthe et le citron lui apportent une touche de fraîcheur gustative. A voir également sur YouTube
Brochettes de banane plantain
Une recette facile à faire et c’est le moment de jouer avec mes « 14 épices ». Ces derniers moments, je ne supporte plus le trop sucré, raison pour laquelle je n’ai pas utilisé des bananes plantains trop tendres, mais vous pouvez les utiliser si envie. A voir également sur YouTube
Riz à l’ananas
Un peu d’exotisme ne nous ferait pas de mal avec ce délicieux riz à l’ananas, aux flageolets, maïs doux et autres. Tout un plat complet qui ne demande qu’à être dégusté en toute tranquillité. Pour la petite déco, utilisez un ananas évidé pour présenter votre délicieux plat. A voir également sur YouTube
Mes « 14 » épices
Mes « 14 » épices est une sélection d’épices qui accompagneront généreusement vos réalisations de recettes de viandes, poissons, bouillons et vous feront gagner un temps fou en cuisine. D’aucuns partent au delà de 14 en ce qui concerne le mélange d’épices, mais je préfère me limiter là pour ne pas trop exagérer dans les saveurs. Pour …
Cocktail Mojito
L’emblématique cocktail cubain qui est facile à réaliser. cette saveur enivrante et ses arômes de menthe et de citron raviront nos papilles…Pas de rhum alors j’ai utilisé le rhum brun. Pour un mojito cubain, le blanc est conseillé… A voir également sur YouTube
Cocktail au jus d’ananas
S’il y’a bien un fruit qui me donne toujours envie de faire une boisson naturelle, c’est bien l’ananas. Non seulement il est symbole d’exotisme, mais il s’allie facilement avec les autres fruits et apporte du réconfort dans nos verres. Sa saveur et son parfum sont uniques, imaginez-le, associé au lait de coco et au sirop …
Poudre de Souchet | Farine de Souchet
Une poudre sans gluten et très riche en fibres végétales. Son goût est légèrement sucré ressemble à celui des noisettes ou des amandes. Grâce à cette saveur sucrée, vous pouvez saupoudrer cette poudre sur des fruits, yaourts, boissons. Bref, elle est idéale pour réaliser de délicieuses préparations sucrées sans gluten et regorge de nombreuses caractéristiques. …
Poulet à la sauce piquante
Une recette qui ravira ceux qui aiment un peu de piquant dans leur assiette. Avoir également sur YouTube