Cakemangue

Mini cake à la mangue

Ça ne mangue pas d’air hein! Cette recette de gâteau à la mangue fraîche Eh oui! la mangue est actuellement le fruit de saison au #237. Voici pour vous un mini cake å la mangue, goûteux, parfumé et délicieusement acidulé, accompagné de son jus de mangue, une boisson très rafraîchissante et fruitée ! La recette …

Beignet de plantain

Beignets de banane plantain

Les bananes plantain trop mûres, celles qui noircissent et que l’on croit bonnes à jeter, sont en réalité un trésor culinaire. Leur chair devient douce, parfumée et naturellement sucrée, idéale pour préparer des beignets dorés et fondants. Je vous invite dans cette recette  à transformer ce que l’on considère souvent comme un déchet en une …

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