Blanc de poulet à la crème fraîche et tomates

Yields: 2 Servings Difficulty: Easy Prep Time: 30 Mins Cook Time: 45 Mins Total Time: 1 Hr 15 Mins

Une recette idéale, bien parfumée et facile à faire  pour les personnes qui ne veulent pas se compliquer la vie.

Ingredients

0/11 Ingredients
Adjust Servings

Instructions

0/4 Instructions
  • Découpez les blancs et enrobez-les de paprika. Mélangez et faites-les revenir dans de l'huile chaude une dizaine de minutes .Retirez et égouttez sur du papier absorbant. Réservez !
  • Pelez et découpez les pommes en morceaux. Passez-les sous un filet d'eau pour les nettoyer. Egouttez et salez-les. Frire les pommes dans la poêle qui a servi à la friture des blancs de poulet. Retirez et égouttez quand c'est cuit ! Réservez !
  • Chauffez 1 cuillerée à soupe d'huile et faites revenir l'oignon et l'ail émincés pendant 3 minutes. Ajoutez de l'eau, la crème fraîche et mélangez bien le tout. Ajoutez le thym. Salez et poivrez. Cuire pendant 5 minutes et ajoutez les tomates coupées en dés, le poulet, les pommes. Mélangez et cuire sur feu doux pendant 30 minutes. Remuez régulièrement et laissez fondre les tomates.
  • Après 30 minutes de cuisson, vous pouvez arrêter la cuisson si vous voulez une sauce plus liquide, soit continuez pour la sécher un peu. Servir chaud o tiède !

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée.