Category: Viandes
Yields:
4 Servings
Difficulty: Easy
Prep Time: 15 Mins
Cook Time:
1 Hr
Total Time:
1 Hr 15 Mins
Cuisinez désormais votre bœuf autrement avec cette délicieuse recette de viande de bœuf
parfumée au citron.
Ingredients
Adjust Servings
Instructions
- Découpez votre viande en cubes et passez-la sous l'eau. Égouttez-la, puis salez et poivrez.
- Faites ensuite rissoler les cubes de viande dans l'huile jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Réservez !
- Dans la même sauteuse où vous avez rissolé la viande, faites blondir les oignons émincés et l'ail écrasé ( vous pouvez aussi l'émincer si envie).
- Ajoutez ensuite la viande, le jus d'un citron, le citron coupé en rondelles, le vin,la coriandre. Assaisonnez et laissez mijoter 1 h à couvert.