Boulettes de viande de porc

Yields: 4 Servings Difficulty: Easy Prep Time: 15 Mins Cook Time: 15 Mins Total Time: 30 Mins

Les boulettes ! le plat réconfort par excellence. On les aime en sauce, avec des pâtes, ou tout simplement comme dans cette recette où elles peuvent être mises en valeur avec des légumes.

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Instructions

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  • Mettre la viande hachée dans Grand bol et ajoutez l'ail émincé, les œufs, le fromage, le persil, la chapelure, le coulis de tomate. Poivrez et salez. Mélangez correctement le tout.
  • Formez des boulettes selon l'épaisseur de votre choix.
  • Dans de l'huile chaude, frire les boulettes obtenues pendant 10 à 15 minutes sur feu moyen. Retirez quand c'est cuit et doré. Égouttez sur du papier absorbant. Servir avec une sauce et un accompagnement de votre choix. Bon appétit !

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